可测试项目可分为普通测试项目和特殊测试项目。为测定材料刚性之系数，同相位的法向应力分量与法向应变之比，值越高，材料越强韧。

　　一、电子试验机普通测试项目：(普通显示值及计算值1、拉伸应力、拉伸强度、扯断强度、扯断伸长率。

　　2、定伸应力;定应力伸长率;定应力力值、撕裂强度、任意点力值、任意点伸长率。

　　3、抽出力、粘合力及取峰值计算值。

　　4、压力试验、剪切剥离力试验、弯曲试验、拔出力穿刺力试验。

　　二、电子试验机特殊测试项目：

　　1、效弹性和滞后损失：以一定的速度将试样拉伸到一定的伸长率或拉伸到规定的负荷时，测定试样收缩时恢复的功和伸张时消耗的功之比的百分数，即为有效弹性;测定试样伸长、收缩时所损失的能与伸长时所消耗的功之比的百分数，即为滞后损失。

　　2、弹簧K值：与变形同相位的作用力分量与形变之比。

　　3、屈服强度：拉伸时，伸长率达到某一规定值之荷重，除以平行部原断面积，所得之商。

　　4、屈服点：材料拉伸时，变形增快而应力不变，此点即为屈服点。屈服点分为上下屈服点，一般以上屈服点作为屈服点。屈服：荷重超过比例限与伸长不再成正比，荷重会突降，然后在一段时间内，上下起伏，伸长发生较大变化，这种现象叫作屈服。

　　5、弹性变形：除去荷重后，材料的变形*消失。

　　6、变形：除去荷重后，材料仍残留变形。

　　7、弹性限：为材料所能承受而不呈变形之应力。

　　8、比例限：荷重在一定范围内与伸长可以维持成正比之关系，其应力即为比极限。

　　9、性系数即弹性杨氏模量。

　　变形测量是电子试验机在检测材料的物理特性中基本的测量环节。常见的试样变形的测量包括横梁位移、引伸计测量的位移。下面再具体分析一下两种的工作原理。

　　横梁位移

　　对试验要求并不高的试验，可用中横梁的位移代替变形。获取的数值只是大概值。工作原理：试验时中横梁位移通过安装在丝杠上的光电编码器进行测量，并经过控制器实现数据的采集、转换、处理、然后由屏幕显示。

　　引伸计测量

　　主要用于对试验要求较高的试验（金属材料的检测，如棒材拉伸试验），用于测量试件标距间轴向及径向变形的基本装置，对于材料物理特性的检测和判断至关重要。工作原理：机械结构采集试样变形后，后端将变形量传递至各类电气原件组成的传感器，传感器将变形量转化为电信号，处理器对电信号进行滤波、模数转换、放大等处理，将变形值显示出来。